Η απονομή του πτυχίου πραγματοποιήθηκε στο Λουτράκι την 13/11/2021 από τον Πρόεδρο της Ομοσπονδίας παρουσία των υπευθύνων της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού.
Χρειάστηκε να υπερβάλει εαυτόν στον προημιτελικό των -46 κιλών, για να μπορέσει να βρεθεί στο βάθρο των νικητριών ενός Ευρωπαϊκού πρωταθλήματος για πρώτη φορά στην καριέρα της.
8 Χρυσά, 9 Ασημένια και 25 Χάλκινα Μετάλλια, στα αγωνιστικά συστήματα Fighting System, Newaza System, Duo
System των ηλικιακών κατηγοριών -16 -18 -21 +21 ετών.
Δύο χρόνια μετά την κατάκτηση της κορυφής στο Ευρωπαϊκό κορασίδων, η Θεοπούλα (Θένια) Σαρβανάκη, βρέθηκε και πάλι στο πόντιουμ των νικητριών μιας μεγάλης διοργάνωσης της «γηραιάς» ηπείρου.