Ο Master Δημήτρης Υφαντίδης, γεννήθηκε το 1960 στη Θεσσαλονίκη. Ξεκίνησε το 1974 με το άθλημα του Judo, όπου υπήρξε επί τρία χρόνια πρωταθλητής και μέλος της Εθνικής Ελλάδας(1978, 1979, 1980). Παράλληλα ξεκίνησε και Tae kwon do-ITF. Είναι Πτυχιούχος προπονητής του Τae kwon do από την Γενική Γραμματεία Αθλητισμού, Διαιτητής και Μέλος της Ελληνικής Ομάδας Επιδείξεων του Tae kwon do από το 1998 μέχρι σήμερα. Έχει εκπαιδευθεί στη Σεούλ της Νότιας Κορέας, σε τεχνικές Hapkido, αυτοπροστασίας και αυτοάμυνας.
